首页 > 婴儿车资讯 > 正文

红茶为什么适宜饭后喝

2021-11-13

红茶为什么适宜饭后喝呢?红茶属于发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶的发酵程度在百分之八十到九十。因其在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分,香气物质比鲜叶明显增加,所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为绿茶中所含的茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,而在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了,它是经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

红茶性温,这也是为什么红茶对胃更有利的原因之一,吃了肉不消化可以半小时后喝红茶来助消化,不过提醒大家尽量不要喝凉茶,而且也不要放太长时间再喝,现冲现泡的红茶不仅营养更全面,而且吸改也会更好。总之,喝红茶要养成习惯,偶尔喝一次对于红茶的功效来说并不能发挥出来,只有天天喝才好。

抖音火山版邀请码

 

 

快手极速版邀请码

 

相关阅读
最近更新